简易烧鸡公的做法

一道适合夏天吃的荤菜，静心又营养。 小白变大厨，瞬间hold住男朋友~~

　　 简易烧鸡公用料工具

主料： 鸡肉 (500g) 苦瓜 (1根)
调料： 宽巷子烧鸡公
调料： (半袋) 食用油 (200g) 大葱 (少许)
厨具： 焖烧锅

　　 简易烧鸡公的做法:

  1.原料展示： 苦瓜一根，去瓤切段宽巷子烧鸡公调味料一包大葱少许切段   2.鸡肉开水焯一下，起到紧实肌肉的作用   3.锅内倒入食用油，宽巷子调味料半袋，口味重的话可以增加分量加入鸡肉   4.翻炒3~4分钟   5.加入冷水，大火烧至沸腾。 焖煮约十分钟   6.大火收汁   7.倒入苦瓜，翻炒3~4分钟，至苦瓜熟、软   8.出锅

　　 小窍门：

1. 夏天吃苦味好，才想到说用苦瓜代替芋仔。结果味道棒棒哒~ 2. 两个人分的话用小半只鸡及半袋子
调料：就好。 3.
调料：味道蛮足的，很好吃。使用也方便。 厨房小白，嘿嘿，首秀大菜。 希望对大家有帮助 ~
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