青椒炒鸡蛋
来源：美食居 分类：热菜菜谱 时间：2014-10-11 10:20:00
- 用料
- 鸡蛋4个
- 青椒适量
- 酒少许
- 盐适量
- 水少许
- 青椒炒鸡蛋的做法步骤
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1.青椒洗净切丝。
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2.锅中放油，烧热。放入鸡蛋，在放鸡蛋之前，我们可以给鸡蛋加少许的水，这样可以使鸡蛋比较嫩。
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3.用中火煎好鸡蛋后，用锅铲将鸡蛋划成一块块的。
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4.加入青椒丝，和鸡蛋一块儿翻炒。加入适量的盐，并且放少许的水后，继续翻炒至青椒熟，加入少许的鸡精，即可装盘盛出。
- 小贴士
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食用
1.空腹饮用为宜，最佳时间是早晨或下午4至5点。
2.搅拌好后即时饮用可减少维生素的损失。
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