红萝卜炒脆豆腐
来源:美食居 分类:热菜菜谱 时间:2014-10-02 13:12:00
- 用料
- 脆豆腐2片
- 胡萝卜1根
- 杭椒5个
- 调料若干
- 红萝卜炒脆豆腐的做法步骤
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1.脆豆腐切小块。
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2.胡萝卜切片,杭椒对半切开。
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3.锅烧热,倒油,爆香蒜末、姜末、干辣椒等。
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4.所有原料倒入锅中翻炒片刻,加盐、生抽、少量豆瓣酱炒均匀。
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5.加少量水,略闷煮至胡萝卜片熟。出锅。
- 小贴士
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可以再加入核桃或果干,不喜咖啡的可以不加入渣。
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