蒜茸蟹棒菇炒瓠子
来源:美食居 分类:热菜菜谱 时间:2014-09-12 11:02:00
- 用料
- 瓠子0.5根
- 蟹棒菇适量
- 油2小匙
- 蒜茸适量
- 姜粉适量
- 盐适量
- 干香菇5片
- 蒜茸蟹棒菇炒瓠子的做法步骤
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1.准备工作:瓠子切成长片,蟹棒菇切掉老根后一条一条分开;香菇用温水泡发好后切成丝;
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2.锅里放油后放一半的蒜茸炒香,放入蟹棒菇、瓠子和香菇,中火炒到瓠子比较软了之后,放盐、姜粉和蒜茸再炒半分钟就好。
- 小贴士
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只要把调味变化一下,酸辣或是宫保,就可以变身成为完全不同的一道菜。
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