海蜇拌木耳

来源：美食居分类：凉菜菜谱时间：2014-10-25 15:55:00

用料: 海蜇丝350g; 木耳100ml; 香油3ml; 盐2g; 味精2g; 老干妈1小茶匙; 芥末油2ml; 花椒油3ml; 大蒜5瓣; 香菜1颗; 小米椒1根; 胡萝卜半根

海蜇拌木耳的做法步骤: 　　 1.即食海蜇丝一袋，胡萝卜半根，黑木耳泡发适量; 　　 2.胡萝卜擦丝，在平底锅底油略炒; 　　 3.黑木耳焯水一分钟; 　　 4.木耳切丝和海蜇丝胡萝卜丝一同放入盆中; 　　 5.放2克盐和味精; 　　 6.放蒜碎; 　　 7.放花椒油3毫升; 　　 8.老陈醋适量，根据口味，我倒了大约5毫升吧; 　　 9.芝麻油2毫升; 　　 10.老干妈一小勺; 　　 11.芥末油1-2毫升，拌匀即可，; 　　 12.装盘时放香菜段和小米椒