凉拌粉条
来源:美食居 分类:凉菜菜谱 时间:2014-10-11 10:26:00
- 用料
- 粉条一小扎
- 海蜇丝一包
- 凉拌粉条的做法步骤
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1.粉条下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用、黄瓜切丝备用、蒜切碎、葱切碎。
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2.黄瓜加少许料酒和盐下锅爆炒片刻捞起备用。
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3.黄瓜稍微摊凉后倒入粉条、海蜇丝、海蜇丝调味包、适量的豉油、浙醋、鸡精、砂糖混合搅拌均匀备用。
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4.葱撒在拌好的粉条上,少许油爆香蒜粒,加入适量麻油加热后浇在粉条上即可。
- 小贴士
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无
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