凉拌鸡肾
来源：美食居 分类：凉菜菜谱 时间：2014-10-06 12:44:00
- 用料
- 鸡肾300g
- 海蛰100g
- 盐适量
- 酒适量
- 盐焗鸡粉适量
- 凉拌鸡肾的做法步骤
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1.鸡肾洗净。
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2.切成肾花用盐和酒腌过,然后放锅里灼熟捞起放进冰水里待用。
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3.待鸡肾完全冷却后捞起放到碟子里,加入熟海蛰、盐焗鸡粉拌匀。
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4.一碟简单美味的凉拌鸡肾或者叫捞起鸡肾就做好啦！
- 小贴士
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鸡腰子有极高的滋阴壮阳的保健作用，其药用食用价值很高。
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