山药面筋炒丝瓜的做法

    周末在家，懒得出门，有什么做什么！把丝瓜加了半根山药，还有油面筋一起炒了！

    山药面筋炒丝瓜用料工具

    主料：丝瓜(2根)山药(半根)油面筋(8个)辅料枸杞子(少许) 色拉油(适量)砂糖(半小勺) 蚝油(1勺)盐(少许)葱花(少许)
    厨具： 炒锅分类家常菜热菜咸鲜炒廿分钟简单难度

    山药面筋炒丝瓜的做法:

    

    1.山药去皮切片

    

    2.丝瓜去皮切滚刀块

    

    3.油面筋用水冲洗一下每个用手挖个洞

    

    4.起油锅

    

    5.放入丝瓜和山药翻炒片刻

    

    6.加入油面筋翻炒

    

    7.加点盐、蚝油、砂糖炒匀

    

    8.我还加了一点枸杞子，起锅前撒上葱花

    小窍门：

    完整的油面筋最好是提前掰开或者用手指戳个洞，不然会咬不动！