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黑胡椒土豆丝的家常做法

来源:美食居 分类:小炒菜谱 时间:2015-09-26 21:02:00

    土豆丝是个不老的情人,心中对土豆丝有着一种特别的情怀。土豆丝很大众、很草根、但有时却又是那么的小资。在酒席上有她不多,无她不少,但每每下馆子的时候,不管你是优雅的,还是淑女的总会点到她。精彩推荐:凉拌土豆丝

    与土豆丝的初恋是在我上初中时候,没有眉来眼去、没有花前月下、也没有一起手牵着手去看电影。不过,当我把土豆丝切的又细又匀的时候,就和土豆丝热恋了。

    当与土豆丝热恋后,也就开始想着法子来捯饬她,让她每次都呈现出不同的风情。您知道热恋中的人儿总会难免冲动,这不,今天就用黑胡椒来打扮土豆丝了。若说酸辣土豆丝是个温婉的南方女子、煸炒“板凳腿”是个豪爽的山东大嫚,那这个黑胡椒土豆丝就是个欧美的美女了。

黑胡椒土豆丝

    与土豆丝谈一场恋爱【黑胡椒土豆丝

    材料:土豆200g、油15g、精盐1/2茶匙、黑胡椒适量、白糖10g、白醋15g、红尖椒5个、花椒1/2茶匙、凉开水2茶匙

    黑胡椒土豆丝的做法

    1、土豆刮掉皮洗净后切成细丝,切好的土豆丝用清水淘洗去掉淀粉。土豆丝入开水锅焯水,捞出用凉水冲洗,再过凉开水后控干水分备用。

黑胡椒土豆丝步骤1

    2、干净小碗里倒入2茶匙凉开水、白醋、调入精盐、白糖搅匀勾兑成酸甜味汁。

黑胡椒土豆丝步骤2

    3、红尖椒洗净后切成斜段。炒锅里倒入油放入花椒粒辣椒段,小火炒出香辣味后捞出花椒粒与辣椒段。

黑胡椒土豆丝步骤3

    4、把香辣油成热浇在土豆丝上,拌匀。

黑胡椒土豆丝步骤4

    5、浇入调好的酸辣味汁。

黑胡椒土豆丝步骤5

    6、撒入研磨成细粒的黑胡椒,拌匀。

黑胡椒土豆丝步骤6

黑胡椒土豆丝的做法

    土豆的吃法

    土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。

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