菠萝炒牛肉
来源：美食居 分类：小炒菜谱 时间：2014-10-29 09:26:00
- 用料
- 菠萝半个
- 牛肉250克
- 姜丝少许
- 菠萝炒牛肉的做法步骤
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1.牛肉切成片,放点盐,酱油,胡椒粉,生粉,拌匀.
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2.菠萝洗干净后,切成小块.
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3.油烧热,放点姜丝爆香后,把牛肉放进锅里,迅速划散,翻炒,放点料酒,如果太干,加点水,牛肉快熟时,把菠萝块也倒进锅里,翻炒几下就可以上碟了.
- 小贴士
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P.S 菠萝千万别太早放进锅里炒,加热时间太长就会酸,稍稍翻几下就行了.
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