辣白菜炒饭
来源：美食居 分类：小炒菜谱 时间：2014-10-11 10:23:00
- 用料
- 芹菜1根
- 香菇5朵
- 鸡蛋2个
- 牛肉肠6小根
- 辣白菜炒饭的做法步骤
-
1.将香菇、泡菜、芹菜全部切碎备用；
-
2.坐锅，倒油，将鸡蛋炒碎，盛出备用；
-
3.再次坐锅，倒油，先将香肠放入锅中，然后加入香菇，芹菜，和泡菜碎，翻炒均匀，爆出香味，加入米饭，将米饭炒散即可；
-
4.最后加入炒好的鸡蛋，加入泡菜汁，根据咸度加适量的盐，翻炒均匀即可。
- 小贴士
-
因为减少了油的用量，所以不如油煎的软糯，口感比较韧，但是比较有“嚼头”^_^用了橄榄油，更健康
- 推荐美食
- 相关菜谱
