酸豆角炒肉丁
来源:美食居 分类:小炒菜谱 时间:2014-10-12 14:43:00
- 用料
- 酸豆角200g
- 猪肉丁100g
- 油适量
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 蚝油适量
- 酸豆角炒肉丁的做法步骤
-
1.生姜大蒜切末,里脊肉切丁,肉丁用盐、料酒、生抽、淀粉腌制十分钟
-
2.锅热油,爆香姜蒜末
-
3.放入里脊肉丁
-
4.加入蚝油煸炒变色
-
5.倒入酸豆角
-
6.炒匀即可出锅
- 小贴士
-
肉丁提前腌制过,酸豆角已经有咸味了,所以没有放盐。
- 推荐美食
- 相关菜谱