西红柿炒蛋
来源:美食居 分类:小炒菜谱 时间:2014-09-28 09:27:00
- 用料
- 西红柿3个
- 鸡蛋2个
- 姜2片
- 盐适量
- 糖适量
- 生粉适量
- 西红柿炒蛋的做法步骤
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1.西红柿洗净后切小块。
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2.将鸡蛋打入碗中,加适量盐后用筷子充分搅匀。
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3.锅内放少量油,烧热后放入姜片,爆香后加入西红柿炒片刻用生粉埋稀芡并加入适量糖。
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4.煮沸后加入蛋液炒熟即可。
- 小贴士
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把炒过的牛肉带里面的辣油一起倒入汤锅里,用小火焖煮1个半小时左右。
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