香辣剁椒炒鸡丁
来源：美食居 分类：小炒菜谱 时间：2014-09-26 09:25:00
- 用料
- 鸡腿三只
- 青辣椒一个
- 姜一块
- 蒜半个
- 葱和一棵
- 剁椒三匙
- 香菜一棵
- 水小半碗
- 香辣剁椒炒鸡丁的做法步骤
-
1.鸡腿洗净去骨切丁，姜、葱、蒜香菜切末，青椒切小段。
-
2.锅内放油加热后放入鸡丁煎香，后再放入姜蒜一块煎出香味。
-
3.加入剁椒翻炒片刻后再放小半碗水焖一会，汁差不多收干的时候放入香菜和葱末就可以了。
- 小贴士
-
冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食。
- 推荐美食
- 相关菜谱
