莲藕排骨汤
来源：美食居 分类：汤 时间：2015-10-19 20:46:00
用料
排骨300g
莲藕200g
油适量
盐适量
姜适量
莲藕排骨汤的做法步骤
1.准备食材：莲藕，排骨。
2.排骨洗净后放入开水内焯水后捞出沥干水分。
3.莲藕去皮切成圆片。
4.锅内再烧一锅水，水开后把排骨倒入锅内。
5.加入几片姜片。
6.倒入切好的藕片，中火炖到排骨软烂。
7.关火加入一勺盐即可。
小贴士
1.排骨要焯水把里面的血水烫掉再重新煮汤才会让汤水更干净。
2.很浓郁的汤只需加盐即可，油和味精都可以不用放的。
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