鸡蛋汤米粉的做法
来源：美食居 分类：汤 时间：2015-02-02 13:20:00
- 用料
- 小油菜150g
- 米粉120g
- 鸡蛋1个
- 油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 味极鲜适量
- 蚝油适量
- 小葱少许
- 鸡蛋汤米粉的做法步骤
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1.锅烧热后，放入少许食用油，接着把鸡蛋打入煎制。
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2.煎至自己喜欢的口味后，盛出。
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3.把小油菜洗净，对半剖开，小葱切末。
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4.煎完鸡蛋后，剩下的油用来炸香小葱末。
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5.接着倒入开水。
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6.放入适量的盐与糖。
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7.再来点味极鲜
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8.放入少许的蚝油。
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9.锅开后，把米粉放入锅内。
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10.米粉煮散后，放入油菜。
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11.全部煮熟了，就可以了。
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12.盛入碗中，开吃~
- 小贴士
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小葱小火慢炸，炸至金黄色，再倒入开水，这样汤底有很浓郁的葱香味哦~
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