鸡蛋柿子蛋花汤的做法
来源：美食居 分类：汤 时间：2015-01-19 10:14:00
- 用料
- 鸡蛋100g
- 柿子100g
- 黄瓜片50g
- 油适量
- 盐适量
- 鸡汁适量
- 鸡蛋柿子蛋花汤的做法步骤
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1.主料：黄瓜、柿子
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2.柿子黄瓜切块
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3.鸡蛋打入碗内，打碎
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4.锅内放油，葱花爆香
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5.放入黄瓜、柿子煸炒1分钟
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6.加入适量的水
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7.盖上盖子，烧开
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8.水开后，均匀下入蛋液，形成蛋花，加入适量盐
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9.加入鸡汁，烧开即可出锅
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10.一碗美味的汤
- 小贴士
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1.鸡蛋液必须水开后下，才能形成蛋花
2.鸡汁要最后放入，提香
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