红枣枸杞鸡鲍汤的做法
来源：美食居 分类：汤 时间：2015-01-16 09:58:00
- 用料
- 老母鸡1只
- 红枣(大)4.5颗
- 枸杞1小把
- 盐少许
- 米酒少许
- 红枣枸杞鸡鲍汤的做法步骤
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1.鸡,洗净川烫去血水后捞起.香菇,红枣,枸杞清洗干净.
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2.深砂锅放下整只鸡和鲍鱼,香菇,红枣,枸杞,姜片放入,加水淹过所有材料.(约锅八分满)
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3.加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时.
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4.最后盐和酒少许调味即成.
- 小贴士
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天气比较热，小心不要发酵过度会有酒味
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