韩式排骨汤的做法
来源：美食居 分类：汤 时间：2015-01-14 09:51:00
- 用料
- 猪脊骨400克
- 白菜帮400克
- 洋葱1个
- 大葱2根
- 苹果1个
- 尖椒2个
- 蒜末3大匙
- 大酱3大匙
- 精盐0.25小匙
- 生姜末适量
- 胡椒粉适量
- 芝麻油适量
- 辣椒粉适量
- 葱丝适量
- 韩式排骨汤的做法步骤
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1.大葱切成6cm左右的长短，苹果、洋葱切块并将尖椒切成丝。
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2.将脊骨放入大葱、苹果、洋葱炒过，添加凉水敦煮后将脊骨取出。
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3.轻烫的白菜帮放入大酱、精盐少量，放入锅内。
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4.放入切好的尖椒与生姜末，最后，放辣椒粉与胡椒粉、葱丝。
- 小贴士
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加入盐的米饭开始要大火翻炒均匀，米饭会更松软。
2个鸡蛋会更适合
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