栗子红枣鸡汤的做法
来源：美食居 分类：汤 时间：2015-01-09 10:38:00
- 用料
- 鸡肉500g
- 栗子10个
- 红枣12个
- 盐适量
- 白糖适量
- 栗子红枣鸡汤的做法步骤
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1.将鸡洗净，在开水锅中焯一下，捞出洗净
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2.将栗子去壳，大枣洗净备用
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3.将鸡块、栗子、大枣放入砂锅，加入适量水，大火烧开，转小火炖2小时，放入适量盐、糖调味
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4.盛盘
- 小贴士
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最好是母鸡。栗子剥完壳后，可先用油炸一下，这样容易去掉外皮膜，当然嫌麻烦就算了，我也是有时间就麻烦一下，没时间就应付一下啦。糖、盐不要放太多哦，特别是想用来食疗的一定要少放，甚至不放。味道越清淡效果越好。
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