小南瓜汤的做法
来源：美食居 分类：汤 时间：2015-01-05 11:04:00
- 用料
- 小南瓜350g
- 鸡蛋1个
- 虾米适量
- 盐适量
- 蒜末适量
- 植物油适量
- 小南瓜汤的做法步骤
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1.准备材料——其实材料真的很简单
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2.油烧至7成热，下蒜末煸出香味。
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3.小南瓜削皮切片下锅翻炒
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4.放适量的盐、虾米和水进行焖煮。
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5.焖至南瓜软烂、汤汁变多后，倒入打散的蛋液。鸡蛋煮熟后关火撒少许胡椒粉出锅。
- 小贴士
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制作这道菜，要保持原汁原味，所以不需要添加太多的调料。
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