蛋丝芫茜豆腐汤
来源：美食居 分类：汤 时间：2014-10-29 09:29:00
- 用料
- 鸡蛋1只
- 豆腐2砖
- 芫茜2棵
- 姜片适量
- 大地鱼粉适量
- 盐适量
- 蛋丝芫茜豆腐汤的做法步骤
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1.豆腐切粒；芫茜洗净。
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2.将鸡蛋煎好切丝。
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3.将姜片、豆腐、芫茜、蛋丝、大地鱼粉放入砂煲中大火煮沸后小火煲半小时。
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4.加入适量盐调味即可。
- 小贴士
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口感特点：外焦里软，香酥可口
配上一碗热乎的豆浆，吃上一口焦软香酥的豆丝，人活着还有啥好愁的啊，人生之幸事也啊。
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