墨鱼滑紫菜汤
来源:美食居 分类:汤 时间:2014-10-12 14:44:00
- 用料
- 墨鱼4条
- 紫菜1片
- 姜1片
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生油适量
- 墨鱼滑紫菜汤的做法步骤
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1.将墨鱼去皮去眼去嘴去墨囊洗净,再用搅拌机打碎,然后用适量盐、鸡精、生油腌制10分钟,最后搓成肉滑。
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2.紫菜用清水浸软洗净。
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3.水烧开后加入姜片和紫菜,煮沸后再加入墨鱼滑。
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4.墨鱼滑熟后加入适量盐调味即可。
- 小贴士
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红萝卜虽好,但一次也不可过量食用。
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