薏仁小米枣汤
来源：美食居 分类：汤 时间：2014-09-28 09:28:00
- 用料
- 薏仁0.5杯
- 小米0.5杯
- 大红枣10个
- 薏仁小米枣汤的做法步骤
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1.薏仁洗净泡在凉水中过夜。早上薏仁带水都放入煲中，锅开后煲2到3个小时。
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2.然后放小米和红枣再煲1个小时或更长。煲汤中间水如果少了就适量加一些。
- 小贴士
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着急的话可以在锅里把薏仁和水煮开，不开盖闷上一两个小时在煲汤，也比较容易烂。红枣煮的时间过长会有淡淡的酸味，而且味道都进了汤里，枣就没有什么味道了。所以想要吃枣的人要尽量晚放红枣。一锅汤煲得差不多时再放就好。
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