白菜蛋汤
来源:美食居 分类:汤 时间:2014-09-17 10:53:00
- 用料
- 奶白菜500克
- 蛋二只
- 猪肉片100克
- 盐、油适量
- 白菜蛋汤的做法步骤
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1.奶白菜洗净备用
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2.热窝下油小火煎荷包蛋,加大火热窝下水(4碗,广东人称赞油盐水)煮开后加入奶白菜煮开(大约10分),再下肉片煮开即可。
- 小贴士
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浇上点汁也好吃,方法:炒锅放少许油,葱花姜末爆香。
加入适量的料酒、盐、糖,最后用湿淀粉勾芡。
可以把整个的“白菜鲜虾卷”放入盘中上桌,
也可以切开~~~~怎么吃就由自己了!
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