虾仁香葱抱蛋
来源：美食居 分类：特色小吃 时间：2015-10-19 20:45:00
用料
鲜虾250g
鸡蛋4个
油适量
盐适量
香葱适量
虾仁香葱抱蛋的做法步骤
1.鸡蛋四个
2.鲜虾去壳去头尾，去除纱线，待用
3.葱切粒
4.鸡蛋打散
5.下适量的盐调味，并搅拌均匀
6.锅内下适量的油，加热
7.倒入虾仁煎到熟
8.将煎好的虾仁加入到蛋液中
9.加入葱粒
10.平底锅加少量的油，加热
11.倒入打好的蛋液
12.煎至两面金黄即可
13.美味袭来
小贴士
倒入鸡蛋液就要转中小火，否则就会容易煎黑。
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