串串煮～～～日式关东煮的做法

好久没吃关东煮了，最近有点嘴馋，啥都想吃点。买了些肉丸子，打算烤着吃的，怕上火。后面又改成煮的了，加了些青菜、火腿就变成了简易版的日式关东煮啦～

　　 日式关东煮用料工具

主料： 海鲜肉丸子 (400g) 生菜 (100g) 火腿片 (100g) 竹签 (适量)
调料： 盐 (适量) 鸡粉 (少许) 芝麻油 (少许) 辣椒酱 (适量)
厨具： 炒锅

　　 日式关东煮的做法:

  1.准备好食材：海鲜肉丸子和竹签   2.先将肉丸子冲水洗净、沥干水分   3.用竹签串好   4.全部串好备用   5.生菜洗净、沥干水分备用   6.锅里倒入适量水烧开、放入肉丸子大火煮5分钟   7.放入生菜、火腿片焯一分钟   8.放入适量盐、鸡粉拌匀即可关火   9.装入碗里、滴少许麻油即可开动～   10.喜欢吃辣的、可以和我一样蘸上喜欢吃的辣椒酱等酱类   11.大口大口好过瘾～

　　 小窍门：

生菜不用煮太久的，不然就不会爽口了