摊鸡蛋的做法

　　  

这是最简单的家常菜了吧1

　　 摊鸡蛋用料工具

主料： 鸡蛋 (2个)
调料： 盐 (2g) 花生油 (20g)
厨具： 炒锅

　　 摊鸡蛋的做法:

  1.鸡蛋放碗里打散，加盐搅拌均匀   2.锅底热油，倒入蛋液，小火煎，煎的过程中晃动一下锅子，让鸡蛋摊得更薄些；   3.底面凝固后，反面再煎；   4.煎至两面金黄即可