蚂蚁扛鸡腿的做法
来源：美食居 分类：特色小吃 时间：2015-01-29 11:09:00
- 用料
- 鸡腿300g
- 土罐腌酸蚂蚁20g
- 盐适量
- 酱油适量
- 姜适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 蚂蚁扛鸡腿的做法步骤
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1.鸡腿洗净放入大碗里，姜切片。
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2.把姜片放在鸡腿上，放入少许料酒。
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3.放入适量盐、白糖用手揉匀。
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4.鸡腿与调料搓揉均匀后腌制半天。
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5.腌好的鸡腿肉放入烤箱里烤熟。
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6.准备一些腌制的酸蚂蚁。
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7.鸡腿肉烤熟后取出放入盘中，铺上一些腌制的酸蚂蚁即可食用。
- 小贴士
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高蛋白过敏者慎食酸蚂蚁。鸡腿的烤料随个人的喜爱放入。
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