孜然羊肉的做法
来源:美食居 分类:特色小吃 时间:2015-01-28 11:20:00
- 用料
- 羊肉350g
- 洋葱150g
- 生菜150g
- 孜然适量
- 孜然羊肉的做法步骤
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1.肉切片加孜然粉,辣椒粉,花椒粉,料酒,酱油,盐,少量油抓均匀腌制几个小时。
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2.洋葱切丝。
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3.锅内放热油,下入洋葱爆香,随即下入羊肉,加孜然,料酒,少量老抽,味精,糖,十三香粉炒至锅有点干即可。
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4.卷着生菜吃很好吃。
- 小贴士
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孜然要晚一点放味道才好。
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