白参蒸蛋的做法
来源：美食居 分类：特色小吃 时间：2015-01-22 10:35:00
- 用料
- 白参20g
- 土鸡蛋2个
- 猪油适量
- 盐适量
- 水120ml
- 白参蒸蛋的做法步骤
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1.白参提前用水泡发一小时。
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2.泡好的白参捡去杂质后洗净，然后放入一个大碗里。
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3.磕入两个土鸡蛋。
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4.加入一些热水打匀。
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5.调入少量的猪油和适量的盐搅匀。
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6.搅好的鸡蛋放入蒸锅里蒸熟即可。
- 小贴士
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蒸蛋的水量约和鸡蛋的重量差不多。
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