菠萝鸡丁的做法
来源：美食居 分类：特色小吃 时间：2015-01-23 11:54:00
- 用料
- 鸡胸肉200g
- 油适量
- 盐适量
- 菠萝200g
- 黄瓜适量
- 胡萝卜适量
- 白糖2勺
- 番茄酱1勺
- 料酒适量
- 菠萝鸡丁的做法步骤
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1.菠萝切丁泡在淡盐水里
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2.鸡胸肉切丁，用料酒和少量的盐拌匀，腌30分钟
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3.黄瓜、胡萝卜切小块备用
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4.白糖、番茄酱备用
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5.锅里倒适量油烧热
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6.放入鸡丁翻炒至变色
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7.鸡丁变色后放入菠萝快速的炒几下
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8.再放入黄瓜胡萝卜丁快速的炒几下
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9.放入白糖、盐翻炒
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10.放入番茄酱炒匀，出锅
- 小贴士
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这道菜不要长时间炒，因为菠萝很容易下水的哟。
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