虾皮蒸鸡蛋的做法
来源：美食居 分类：特色小吃 时间：2015-01-11 17:37:00
- 用料
- 鸡蛋2只
- 虾皮50g
- 油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 味极鲜适量
- 小葱适量
- 虾皮蒸鸡蛋的做法步骤
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1.小葱摘洗干净
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2.切成末
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3.准备好两个草鸡蛋
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4.虾皮备用
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5.把鸡蛋磕入碗中
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6.搅拌均匀
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7.把虾皮倒入碗中
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8.再倒入葱末
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9.洒上适量的盐和鸡精
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10.倒入适量味极鲜和色拉油继续搅拌
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11.加入适量的温水搅拌均匀，放入微波炉中5分钟即可
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12.营养丰富的虾皮蒸鸡蛋上桌了
- 小贴士
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1、要加入70度左右的温水，不然不容易熟
2、根据蛋液来加水，一般是1：3
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