厚蛋烧的做法
来源：美食居 分类：特色小吃 时间：2015-01-10 17:13:00
- 用料
- 玉米鸡肉肠3根
- 鸡蛋4个
- 油适量
- 盐适量
- 小葱适量
- 厚蛋烧的做法步骤
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1.鸡蛋打散，小葱洗干净
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2.香肠切碎，小葱切碎
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3.鸡蛋加入盐，然后放入葱花和鸡肉肠
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4.平底锅抹上油
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5.将鸡蛋饼挖一勺煎，我挖的时候香肠，没有分散煎至表层凝固
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6.然后卷起来
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7.再摊第二个鸡蛋饼
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8.继续卷起来
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9.就这样第三个，第四个摊
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10.然后全部摊好卷好
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11.放在砧板上
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12.切块
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13.码入盘中即可
- 小贴士
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我的香肠放的比较多，女儿比较喜欢吃，一般一到两根就够了，多了煎的时候就会堆积在一起
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