寿司的做法
来源：美食居 分类：特色小吃 时间：2015-01-09 10:23:00
- 用料
- 米饭250g
- 花生油适量
- 鸡蛋2枚
- 黄瓜1根
- 胡萝卜1根
- 火腿肠1根
- 寿司醋适量
- 肉松1包
- 海苔2片
- 寿司的做法步骤
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1.米饭蒸熟准备
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2.将米饭盛入碗中，加入适量的寿司醋，搅拌均匀
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3.用湿布盖上醒发半小时
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4.将鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀，放入热油锅中摊成鸡蛋饼
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5.黄瓜，火腿，鸡蛋饼切成条准备，胡萝卜切成丁准备
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6.寿司帘上铺保鲜膜，将海苔片铺上，在海苔上面再均匀铺上一层米饭
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7.在米饭上面再铺一层胡萝卜末
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8.将黄瓜条，鸡蛋条，火腿条铺在寿司帘的一边
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9.从一头均匀卷起，力度一定要把握好
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10.十分钟之后将寿司帘去掉即可了
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11.用刀将寿司切成均匀的块即可食用了
- 小贴士
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卷寿司帘的时候，力度要把握好
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