红烧兔肉的做法
来源：美食居 分类：特色小吃 时间：2015-01-08 10:44:00
- 用料
- 兔肉865g
- 桂皮适量
- 大料适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 红烧兔肉的做法步骤
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1.材料：兔肉（已洗净）、桂皮、大料。
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2.将已洗净的兔肉放在案板上剁成块。
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3.随后，将剁好的兔肉下入清水锅中。
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4.接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
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5.煮开。
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6.然后，撇去浮沫，加适量的老抽。
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7.加适量的白糖。
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8.加适量的盐。
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9.调味煮开。
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10.最后，煮至汤汁快要收干，即成。
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11.出锅，装盘。
- 小贴士
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我没有放辣椒，需要的朋友可以添加辣椒哦。
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