辣酱焖鳕鱼的做法
来源:美食居 分类:特色小吃 时间:2015-01-02 20:12:00
- 用料
- 鳕鱼净肉1斤
- 豆腐1块
- 海菜少许
- 粉丝适量
- 韩式辣酱2大匙
- 姜一小块
- 辣酱焖鳕鱼的做法步骤
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1.豆腐切小块,鳕鱼切条,海菜泡软,粉丝泡软,姜拍破
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2.姜,海菜,粉丝和豆腐下入小锅,加水没过食材,加入辣酱和盐调味
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3.汤烧开后小火煮5min,下入鱼段,大火烧开,关火焖5min到鱼肉熟
- 小贴士
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如果喜欢吃辣,可以多放红辣椒.俺不怎么吃辣,感觉还是放些辣油更香.
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