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木糖醇黑芝麻蓝莓果干吐司

来源:美食居 分类:特色小吃 时间:2014-11-06 09:43:00

用料
黑芝麻50g
高筋面粉400g
牛奶30g
鸡蛋1个
270g
2g
木糖醇25g
酵母4g
木糖醇黑芝麻蓝莓果干吐司的做法步骤
养生食谱大放送

   1.面包机面桶中加入适量水。

养生食谱大放送

   2.加入一个鸡蛋。

养生食谱大放送

   3.加入牛奶

养生食谱大放送

   4.加入盐

养生食谱大放送

   5.分两角加入木糖醇。

养生食谱大放送

   6.加入面粉

养生食谱大放送

   7.加入酵母

养生食谱大放送

   8.面粉盖住酵母。

养生食谱大放送

   9.搅拌20分钟

养生食谱大放送

   10.加入黑芝麻

养生食谱大放送

   11.搅拌20分钟

养生食谱大放送

   12.继续搅拌20分钟

养生食谱大放送

   13.冰箱冷藏发酵6小时

养生食谱大放送

   14.排气后揉成圆形备用。

养生食谱大放送

   15.分成6等分。

养生食谱大放送

   16.取一个面剂子擀成长方形。

养生食谱大放送

   17.分成6等分

养生食谱大放送

   18.放模具中醒发15分钟

养生食谱大放送

   19.取出

养生食谱大放送

   20.擀成长方形

养生食谱大放送

   21.卷起

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   22.第二次放模具中醒发15分钟

养生食谱大放送

   23.第三次取出备用

养生食谱大放送

   24.第三次擀成长方形

养生食谱大放送

   25.卷起

养生食谱大放送

   26.放模具中醒发1小时左右

养生食谱大放送

   27.烤箱190度预热后烤45-50分钟左右。

小贴士

   1、盐、糖分两角放置。
2、因为加入黑芝麻,芝麻本身有油,所以可以不放油,如果想放,建议加少量食用油即可。
3、面包在模具中发至8-9分满即可。

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