鸡肉饭

来源：美食居分类：特色小吃时间：2014-09-09 20:16:00

用料: 鸡块450g; 西兰花100g; 胡萝卜50g; 米饭300g; 洋葱100g; 猪肉50g; 油适量; 盐适量; 奥尔良烤肉调料适量; 葱适量; 生抽适量; 醋适量; 鸡精适量; 蒜适量; 姜适量

鸡肉饭的做法步骤: 　　 1.准备好食材。; 　　 2.先把米淘洗三遍，加水放入电饭锅焖上。; 　　 3.鸡块用水清洗一下，加入奥尔良烤肉调料腌上。; 　　 4.猪肉和洋葱下锅翻炒，加入葱姜蒜。; 　　 5.加入少许生抽。; 　　 6.加入醋。; 　　 7.加入盐。; 　　 8.关火加入鸡精。; 　　 9.把腌好的鸡块，放入空气炸锅，190度15分钟。; 　　 10.锅里倒入水，加入少量油和盐。; 　　 11.把西兰花和胡萝卜放入，煮两分钟捞出。; 　　 12.将米饭盛上，再另一侧装上洋葱炒肉，表面再铺上西兰花和胡萝卜，再摆上鸡肉即可。