蓝莓山药泥的做法

来源：美食居分类：浙菜时间：2015-10-23 23:48:00

每次外出吃饭，只要餐厅里有这道蓝莓山药，孩子爸都会为我点上一盘。喜欢它酸酸甜甜黏黏的口感，现在我也学会了这道简单的甜点，经常在家里给他们做～

蓝莓山药泥用料工具

主料：铁棍山药(500克)辅料牛奶(25克)蓝莓果酱(1勺)糖(25克) 炼乳(1茶匙)
厨具：蒸锅分类酸甜蒸半小时简单难度

精彩推荐：山药的做法

蓝莓山药泥的做法:

1.山药要挑这种铁棍山药适合做甜点

2.去皮放入水中浸泡一会

3.切断上锅蒸20分钟

4.用筷子试有没有熟了

5.将蒸熟的山药、牛奶、糖、炼乳一起放入料理机打成山药泥

6.打好的山药泥放入裱花袋中待用

7.取一勺蓝莓果酱加点水调制一下

8.山药泥挤在小碗中上面浇上蓝莓果酱就成啦