剁椒排骨
来源：美食居 分类：湘菜 时间：2014-11-03 09:44:00
- 用料
- 排骨250g
- 剁椒3饭勺
- 蒜泥2饭勺
- 料酒3饭勺
- 白糖1饭勺
- 生抽2饭勺
- 剁椒排骨的做法步骤
-
1.排骨焯水，水开后煮3分钟
-
2.然后将排骨上面的血沫冲洗干净
-
3.将配料里面所有东西混合
-
4.然后与排骨拌匀，腌一夜
-
5.然后放入电炖锅蒸1个小时
-
6.出锅撒上葱花
- 小贴士
-
因为剁椒和蚝油中本身已含有盐分，所以这道菜不用再放盐。
- 推荐美食
- 相关菜谱
