鲑鱼吐司卷的做法
来源:美食居 分类:浙菜 时间:2015-03-17 10:35:00
鲑鱼吐司卷用料工具
主料: 吐司 (6片) 牛油果 (1个) 烟熏鲑鱼 (6片) 芦笋 (3根)
调料: 无
厨具: 煮锅
鲑鱼吐司卷的做法:
1.吐司切边,用擀面杖擀平。
2.牛油果沿侧边切一圈,一转打开。
3.挖掉核,将牛油果用勺子挖出,在碗中拌成泥。
4.芦笋放入加盐的沸水中汆烫,捞出后用冷水冲一会。
5.在吐司上抹上一层牛油果。
6.铺上一层烟熏鲑鱼。
7.在每片吐司上放上半根芦笋。
8.将面包卷起,切成小段。
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