油豆腐蒸五花肉
来源：美食居 分类：湘菜 时间：2014-10-27 10:06:00
- 用料
- 五花肉400g
- 生抽适量
- 盐适量
- 豆豉适量
- 油豆腐适量
- 红烧汁适量
- 红辣椒适量
- 油豆腐蒸五花肉的做法步骤
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1.带皮五花肉洗净切块
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2.加入生抽
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3.加食盐
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4.放入红烧汁
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5.拌匀
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6.加豆豉，腌制20分钟
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7.油豆腐放入碗底
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8.上面码放腌好的肉块，加少许红辣椒
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9.放入高压锅蒸制，上汽后小火蒸20分钟
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10.出锅即食
- 小贴士
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五花肉先腌制再蒸，更加入味。
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