葡萄干酥饼的做法视频

来源：美食居分类：鲁菜时间：2014-12-02 09:45:00

葡萄干酥饼的做法步骤: 　　 1.无盐黄油100克加红糖55克盐少许打发.; 　　 2.加入一个鸡蛋打匀后筛入150克低粉和四的泡打粉还有1.5克的小苏打混合的粉类拌匀.; 　　 3.再加入榄仁和用酒泡软的葡萄干和麦片(这些都随意,没称过).; 　　 4.放冷藏冰到有点硬了拿出来用手做成一个个饼,180度15_20分钟左右.坚果类可以选择你家里有的核桃等.

小贴士: 　　 1.香菇很吸味，所以宁肯开始的时候少放盐和生抽，快出锅前尝味道，不够咸的话再添加盐和生抽。
2.生抽要特别淡的那种，调料里可多加点水，要不然颜色太深。
3.糖的多少就看个人喜好了。
4.调料汁:少许生抽, 少许白糖，水淀粉。调好还可以在调料里点1，2滴醋，可以带出蘑菇的甜味。