三色蛋的做法
来源：美食居 分类：浙菜 时间：2014-12-10 20:54:00
- 用料
- 咸鸭蛋1个
- 皮蛋1个
- 鸡蛋2个
- 三色蛋的做法步骤
-
1.把咸鸭蛋和皮蛋切碎待用.
-
2.鸡蛋打散.
-
3.在模具内均匀抹一层油(为了成品容易取出),把2拌匀,放入模具.
-
4.倒入鸡蛋液.
-
5.静置一会儿,用保鲜膜封口.
-
6.放进锅内用中火蒸10分钟.
-
7.取出放至常温或放进冰箱冰镇一下.
-
8.小心的从模具中取出.
-
9.切片即可.
-
10.可以直接吃,也可以调个酱汁拌着吃.
-
11.切些碎椒,拌上酱汁,开吃喽~
- 小贴士
-
巧克力一定要隔水加热 不可以进水 要不巧克力就用不了了
- 推荐美食
- 相关菜谱
