杏鲍菇炒丸子
来源：美食居 分类：浙菜 时间：2014-10-28 10:12:00
- 用料
- 杏鲍菇300g
- 肉丸300g
- 油适量
- 盐适量
- 蒜适量
- 杏鲍菇炒丸子的做法步骤
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1.杏鲍菇与肉丸子准备好
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2.把菇和内丸都切成片
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3.锅中放油，并放入蒜沫
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4.先把肉丸入进去炒，炒至颜色有点金黄
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5.再把杏鲍菇也放进去一起炒
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6.不停的翻炒，直到杏鲍菇颜色也变略带黄，放点水焖一下
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7.放盐，调一下味，就可以盛出盘啦
- 小贴士
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肉丸先炒熟，这样再炒杏鲍菇，颜色就会漂亮
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