青豆炒豆干
来源：美食居 分类：鲁菜 时间：2014-11-18 10:13:00
- 用料
- 青豆100g
- 豆干75g
- 葱10g
- 姜5g
- 盐3g
- 五香粉3g
- 美极鲜10ml
- 花生油25ml
- 青豆炒豆干的做法步骤
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1.青豆洗净。
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2.豆干切成小丁。
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3.青豆如锅中煮熟。
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4.盛出备用。
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5.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
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6.放入豆干炒出香味。
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7.再加入青豆和剩余的葱姜末。
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8.翻炒30秒。
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9.加入美极鲜，五香粉，盐翻炒10秒钟关火。
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10.盛盘即可。
- 小贴士
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青豆最好煮熟再炒。
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