腊八蒜
来源:美食居 分类:鲁菜 时间:2014-11-17 11:17:00
- 用料
- 大蒜100g
- 陈醋适量
- 白砂糖适量
- 腊八蒜的做法步骤
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1.把大蒜剥去片备用。
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2.把去皮的大蒜摆入瓶子内。
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3.倒入陈醋。
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4.陈醋跟大蒜齐平。
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5.再加少许白砂糖。
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6.盖上瓶子盖,放置好,20天左右可以吃了。
- 小贴士
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可以不加糖,加少许糖口感会柔和很多。
天气暖和的话不用20天,看里面的蒜绿了就可以了。
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