卤猪蹄卤蛋
来源：美食居 分类：鲁菜 时间：2014-11-12 09:53:00
- 用料
- 猪蹄2个
- 鸡蛋10个
- 卤料包1个
- 生抽和老抽适量
- 盐适量
- 葱姜蒜适量
- 卤猪蹄卤蛋的做法步骤
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卤肉是最好做的食物，只要将食材卤料包和调料放入炖锅中计算好卤制时间即可。2个猪蹄，10个剥壳的熟鸡蛋，1个卤料包，适量盐，适量葱姜蒜，再加入一把花生米，放入高压锅中保压20分钟左右即成好吃的卤猪蹄和卤蛋。做好之后再放置几个小时入味更好
- 小贴士
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卤过肉的汤不要扔掉，放到冰箱冷冻，下次要卤肉的时候，解冻，继续用它卤肉，卤会吸收越来越多的肉香，慢慢成为老卤，让卤肉的香味更加浓郁
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