八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

肉末豆角的做法

来源:美食居 分类:川菜 时间:2016-03-11 15:23:00

    豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满,无论单独清炒,还是和肉类同炖,都是人们喜欢的食材。

    主料

    豆角200克  肉末80克  胡萝卜60克

    辅料

    油1勺  盐1勺  生抽2勺  老抽1小勺  料酒1勺  大蒜2瓣

    肉末豆角的做法

    1.肉末用料酒、盐、生抽腌一会

肉末豆角的做法

    2.豆角、胡萝卜切丁,大蒜切片

肉末豆角的做法

    3.起油锅煸炒肉末,熟后盛出

肉末豆角的做法

    4.放入大蒜煸香

肉末豆角的做法

    5.放入豆角、胡萝卜,放盐

肉末豆角的做法

    6.稍放点老抽着色,放点开水

肉末豆角的做法

    7.等豆角熟透后放入肉末翻炒均匀

肉末豆角的做法

    8.最后撒上葱花

肉末豆角的做法

    烹饪技巧

    豆角一定要熟透,否则要中毒

返回美食居首页